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Dolci Siciliani Dolci Tipici Sicilia Vendita Online

La Sicilia, come tutti certamente sapranno, vanta numerosi aspetti che la rendono celebre un p ovunque ma quello che in pochi, invece, sanno è che , tra i numerosi vanti della Sicilia c’è anche quello della raffinata e affascinante tradizione dolciaria.
Così come per l’intera cucina tradizionale siciliana, anche la dolceria propria dell’isola, sebbene sia povera di ingredienti è caratterizzata da un gusto nell’insaporire e nel presentare i piatti che la rendono senz’altro ricca. In particolare, i dolci siciliani , spesso a base di frutta e frutta secca, ne sono un esempio chiarissimo:
il buccellato, la cassata, la frutta Martorana, i cannoli (il più famoso e tipico prodotto dell’ arte dolciaria siciliana), i dolcetti di Riposto e i dolci alle mandorle. Spesso legati a tradizioni religiose e contadine, i dolci siciliani sono conosciuti dappertutto. Per la loro realizzazione, vengono molto spesso adoperati la ricotta, il miele ma anche il cioccolato che a Modica viene fabbricato e a Palermo viene adoperato in sette diverse varietà. Pare che un ruolo fondamentale, per la pasticceria dell’isola, sia stato svolto dalle dominazioni straniere che, nel corso della storia la Sicilia ha subito. È grazie, ad esempio, agli Arabi, che la Sicilia ha conosciuto prodotti che col tempo diventeranno indispensabili per la dolceria siciliana come: la cannella e lo zucchero raffinato. Ed è sempre grazie agli Arabi che sono state realizzate delle pietanze-simbolo della Sicilia come la cassata pasquale e la cobbaita natalizia. Tutto questo e tanto altro, rende la dolceria tradizionale sicula così vasta ed articolata, ma allo stesso tempo così raffinata che mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni. I dolci tipici siciliani sono strettamente legati alle tradizioni della nostra splendida terra, la Sicilia, già da più di 40 anni deliziamo i palati più esigenti della gente che gusta le nostre imperdibili delizie. Essendo noi i promotori di "piccoli artigiani di dolci" e non grandi industrie del settore, non possiamo esimerci dalla qualità e dalla freschezza dei prodotti al momento dell'invio.


Marzapane e Frutta di Martorana
Marzapane e Frutta di Martorana
Marzapane e Frutta di Martorana gr.500 I vassoi con la frutta martorana, modellata da abili pasticceri, sono in bella mostra in tutte le pasticcerie siciliane. L'aspetto non è quello di un dolce, ma quello della frutta: in realtà, la frutta di Martorana è fatta di marzapane, una miscela di mandorle e zucchero, legato con albume d'uovo ed aromatizzato con fiori d'arancio e vaniglia, che fu importato dagli arabi in Sicilia nel Duecento.
Pignolata Messinese
Pignolata Messinese
Pignolata Messinese. gr.500 ingredienti:
Pasta: Farina, uova, alcool a 95°.
Ghiaccia: Albume, zucchero, zucchero fondente, limoni (per la copertura bianca), cacao (per la copertura nera). dolce tipico messinese.
Cannolo di pignolata
Cannolo di pignolata
Cannolo Siciliano con Pignolata all'interno. 10 Cannoli Siciliani. Ricetta siciliana per eccellenza risulta essere la pignolata. Questo è un dolce tipico della tradizione messinese, il cui nome deriva dalla forma di piccole pigne che si fanno assumere alla pasta, poi viene ricoperta di glassa bianca al limone e nera al cioccolato e successivamente collocata nella buccia di un maxi cannolo.
Zulle
Zulle
Zulle g.500 . Assaggiandole socchiuderete gli occhi, inspirando profondamente gli aromi intrappolati in questi dolci biscotti di forma quadrangolare. Arricchite da pezzetti di mandorla, le zulle hanno un profumo particolare che il vostro palato non potrà dimenticare. Servire anche a fine pasto accompagnato da vino liquoroso "Stille Del Sole" o "Malvasia Delle Lipari D.O.C.". Ingredienti: farina, zucchero, mandorle tostate e tritate, scorza d'arancia candita, anmoniaca per dolci, cannella in polvere, acqua, Mandorle
Piparelle
Piparelle
Piparelle gr.500. Le Piparelle o stomatico è un dolce tipico di Reggio Calabria. Questo dolce ripieno di mandorle è un biscotto secco,molto sottile e croccante, il quale facilita la digestione,va gustato con un grappino,o con un prosecco. Ingredienti: farina, zucchero, miele, strutto, mandorla, bicarbonato, essenza di arancia,
 
Agnelli Pasquali
Agnelli Pasquali. L'agnello,come base di alcune ricette pasquali siciliane, ispira alcuni dolci particolari.
Una variante è l'agnellino di pasta di zucchero e garofano.
Paste di Mandorla
Paste di Mandorla
Paste di Mandorle gr.500 . Tipico prodotto della pasticceria artigianale prodotto esclusivamente con mandorle di Avola
Ingredienti: mandorle dolci, mandorle amare , zucchero, albume, acqua di fiori di arancio.
Croccantini
Croccantini
I croccantini g.500 sono un dolce tipico dove squisite mandorle a filetti , pregiati di prima qualita si fondono allo zucchero per sprigionare aromi e profumi di antiche tradizioni. E' un classico della pasticceria, una vera delizia croccante che vi far a scoprire sapori nuovi, intensi mai provati prima. Ottimo per servirlo insieme a cognac, grappe, caffe. Ingredienti: mandorle dolci, zucchero, burro, limone, foglie di alloro
Amaretti
Amaretti
Gli Amaretti sono dolci della nostra tradizione che hanno conservato nel tempo le caratteristiche di genuinità e fragranza tipiche delle “cose fatte in casa”. Appaiono come dischi che possono variare dai 4-6 cm di diametro, rugosi e leggermente bombati. Caratterizzati da un accattivante sapore dolce-amaro e da un invitante profumo di mandorle, risultano ben cotti e friabili all’esterno ma racchiudono all’interno una pasta morbida e ancor più fragrante.
Biscotti con Pistacchio di Bronte
Biscotti con Pistacchio di Bronte
Biscotti con Pistacchio di Bronte gr.110 circa, n.15 piscotti con pistacchio di bronte.
Occhi di Bue
Occhi di Bue
Occhi di Bue
Torroni Siciliani
Torroni Siciliani
Torroni Siciliani E' impossibile enumerare tutte le varietà dei torroni siciliani: alle mandorle, ai pistacchi, alle arachidi, misti di zucchero e miele, al cioccolato, ecc.
Sono diversi anche per la forma: tipici quelli a "mattuneddi", mattonelle, o "nè casciti", a cassetta, oppure a forma di cuore.

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